Entradas para Curs de seguretat i higiene a la cuina | Proquimia

Curs de seguretat i higiene a la cuina | Proquimia

Información adicional

Curs de seguretat i higiene a la cuina | Proquimia

  • 01 oct 2018
  • 12:30h (CEST) Europe/Madrid
  • Desde 0,00 €
  • Edifici Firal El Sucre, Vic mostrar mapa
Información del evento

CURS DE SEGURETAT I HIGIENE A LA CUINA

Activitat formativa per a professionals impartida per l'empresa Proquimia, durant les jornades de la Fira Observatorium Gastronòmic Osona "Parlem d'Innovació a la Cuina" els pròxims 30 de Setembre i 1 d'Octubre 2018.

Proquimia es dedica a la fabricació i comercialització d'especialitats químiques, a més d'aportar solucions integrals que contribueixen al progrés del sector industrial i institucional i al benestar dels clients. Degut a l'alt grau d'especialització i a la relació qualitat-servei, Proquimia s'ha convertit en una de les empreses més destacades del país i ha esdevingut l'empresa nacional líder del sector de la higiene i dels tractaments químics industrials.

L'assistència a l'activitat és per un sol membre de cada empresa. Els professionals que assisteixin al curs rebran el seu diploma que acredita els següents coneixements:

• Higiene

• Conceptes bàsics de microbiologia:

1. Tipus microorganismes

2. Principals Patògens

• Conceptes bàsics de la detergència:

1. Tipus de superfície

2. Tipus de residu

3. Diagrama Sinner

4. Tipus de Detergents

• Conceptes bàsics de la desinfecció

1. Tipus de Desinfectants

2. Biofilms

• Processos de neteja i desinfecció

1. Requisits inicials

2. Segons aplicació

• Mètodes de control i detecció

• Conclusions

 

Es necessita entrada de la Fira Observatorium Gastronòmic. Pots obtenir-la gratuïtament en següent enllaç: http://bit.ly/2uJlho2 (Ticketea)

 

También podría interesarte...